왜설탕 디톡스”를 할 필요가 없는가

왜설탕 디톡스 할 필요가 있나?

왜설탕 디톡스

우리 몸이 사용하는 가장 단순한 형태의 에너지인 설탕은 놀랍도록 복잡하다. 그것은 종종 공중 보건의 적 1위로
보여지는데, 특히 일부 사람들이 방종한 축제 기간 후에 “설탕 해독”을 하기로 결심하는 새해에 그렇다.

최근의 정부 자료에 따르면, 국가로서 우리가 설탕을 권장량보다 더 많이 소비한다는 것은 의심의 여지가 없다.
사탕, 초콜릿, 비스킷을 줄이는 것은 확실히 나쁜 것이 아니다. 그리고 설탕은 우리가 생각했던 것보다 더 많이
먹게 만드는 가능성이 없는 장소에서 나타날 수 있다.

일부 전문가들 사이에서 설탕을 악마화하는 것이 위험할 수 있다는 움직임이 증가하고 있으며, 이는 혼란과
비현실적인 기대 그리고 우리의 식단에서 중요한 음식군을 배제하는 결과를 초래한다. 설탕은 과일과 야채와
같이 우리가 충분히 먹지 않는 많은 음식에서 자연적으로 발견됩니다. “자연당”이라는 용어는 종종 우리가 너무
많이 먹는 농축되고 첨가된 당을 설명하기 위해 함께 사용된다.

그러면 설탕을 완전히 잘라내기 전에 설탕에 대해 알아야 할 중요한 것은 무엇일까요?

왜설탕

설탕은 과일, 채소, 곡물, 유제품을 포함한 많은 음식에서 자연적으로 발견된다. 우리의 몸은 탄수화물을 당으로 분해하여 세포가 에너지를 얻기 위해 사용한다. 설탕의 한 형태인 포도당은 우리 몸을 위한 주요 에너지원이며 뇌는 우리 몸이 필요로 하는 포도당 에너지의 절반을 사용한다.

우유, 통과일, 야채에 자연적으로 포함된 당은 음식의 구조 안에 들어있기 때문에 본질적인 당이라고 영양학자 리아논 램버트는 설명한다. 모든 당이 결국 여러분의 몸에 의해 같은 방식으로 처리되는 반면, 이 음식들은 또한 건강에 중요하고 설탕의 흡수를 늦춰 혈당 수치를 더 안정적으로 유지시켜주는 유익한 영양소, 섬유질, 지방을 포함합니다. 여러분은 이 음식들에 대해 그렇게 많이 걱정할 필요가 없고, 매일 적어도 다섯 가지의 다른 과일과 야채를 먹는 것이 중요합니다.